O Wine & Books Hotel apresenta as Pairing Boxes, que transformam livros e vinhos numa experiência para descobrir Portugal

Há duplas que simplesmente nasceram para estar em constante sintonia; cujas personalidades se entrelaçam para dar vida a experiências realmente mágicas. É o caso da literatura e do vinho, ambos mundos repletos de um carisma inegavelmente português. Foi para celebrar esta simetria eclética que o Wine & Books Hotel criou as suas Pairing Boxes, que juntam obras de autores lusófonos a vinhos portugueses cuidadosamente selecionados para complementar qualquer memória.

Nesta iniciativa que visa celebrar duas das mais expressivas formas de cultura nacionais, o hotel propõe a questão: “e se um livro pudesse encontrar o vinho certo para o acompanhar?”. Aqui, são criadas duplas que, numa única caixa, reúnem uma obra de um autor lusófono,  também disponível em tradução inglesa, e um vinho português que dialogam entre si. Mais do que uma mera combinação, as Pairing Boxes materializam um conceito que está presente no cerne do Wine & Books Hotel desde o seu início. 

Todos os meses, o hotel propõe um novo pairing, adicionando a uma panóplia de escolhas que já conta com mais de 20 combinações. Atualmente, as Pairing Boxes contam com uma curadoria literária de Maria Francisca Gama, autora de obras como A Cicatriz ou Filha da Louca. Já a escolha do vinho nacional está a cargo de Bento Amaral, uma das vozes mais sonantes do panorama enólogo em Portugal.

Entre os pairings atualmente disponíveis, encontramos A Boneca de Kokoschka, de Afonso Cruz, acompanhado por Chocapalha Vinha Mãe 2017; Puro, de Nara Vidal, com Kopke Tawny 10 Anos; e Eliete, de Dulce Maria Cardoso, acompanhado por Lacrau Field Blend.

Com a missão de prolongar a filosofia do Wine & Book Hotel para além da estadia, o hotel celebra a iniciativa Pairing Boxes com uma sessão presencial, no dia 22 de outubro, entre as 17h e as 19h. Nesta Pairing Session, que contará com a presença dos curadores da iniciativa, serão lidos excertos de algumas das obras selecionadas, ao mesmo tempo que serão degustados os vinhos escolhidos para cada uma delas. No fim, entre sabores e narrativas, fica a certeza que, dentro e fora do Wine & Books Hotel, o vinho e a literatura andam a par e passo.