Notícias 20. 12. 2017
Joana Barrios leva "Nhom Nhom" até à China
"Nhom Nhom", de Joana Barrios, representa Portugal nos Gourmand World Cookbook Awards, na China.
Ler mais
Roteiro 3. 1. 2018
O Balcão de Henrique Sá Pessoa
Com o intuito de homenagear a tradição gastronómica lusitana, o Chef português cria Balcão, um novo espaço no sétimo piso do El Corte Inglês, em Lisboa.
Ler mais
Roteiro 16. 4. 2018
O pecado mora ao lado
Após uma visita ao 7º piso do El Corte Inglés, percebemos que pecar nunca nos soube tão bem.
Ler mais
Roteiro 25. 5. 2018
Uma experiência insólita
O menu do The Insólito está renovado, uma criação do Chef António Sousa, que manteve a essência da cozinha portuguesa e acrescentou uma pitada de irreverência. A Vogue Portugal subiu até ao emblemático terraço para experimentar estas novidades.
Ler mais
Inspiring Women 23. 8. 2018
Justa Nobre: "Não há presente nem futuro sem passado"
Quando era pequena, queria ser cozinheira ou enfermeira. O que Justa Nobre queria mesmo era "tratar do bem-estar dos outros" e só temos de lhe agradecer por isso.
Ler mais
Roteiro 18. 1. 2019
SÁLA, do chef João Sá: uma cozinha "simples"
Nunca o termo "simples" foi tão complexo.
Ler mais
28. 11. 2019
Uniões de Facto Gastronómico
Cozinha é uma coisa, gastronomia é outra. Em cozinha, permitem-se e premeiam-se imaginativas misturas e criativas orgias. Na gastronomia, já não é bem assim... Não se deve mexer no que está perfeito. Mas é a busca incessante da primeira que leva à segunda. Porque o fim é que interessa: o prazer!
Ler mais