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Notícias 27. 8. 2018

Fashion Brunch

by Ana Carvas

 

O Vogue Café, no Porto, tem três novas propostas de brunch. Irresistíveis? Sim, e as imagens que ilustram este artigo são a prova irrefutável.

©D.R.

Já ouviu a expressão “comer com os olhos”? Acredite, se há menu de brunch onde esta frase se aplica, é neste. Prêt-a-Porter, Veggie Chic e Must-Have chegaram para preencher os desejos mais profundos de um paladar apurado, com sugestões para todos os gostos.

O Prêt-a-Porter (€18), considerado mais clássico, é composto por ovos benedict ou bagel com salmão, crème fraîche e alcaparras e mini pavlovas ou panquecas com frutos vermelhos. Já o Veggie Chic (€22) é composto por uma seleção de produtos que contribuem para hábitos alimentares saudáveis, como os pratos sensação do espaço, os crudités, uma seleção de vegetais crus e da época, acompanhados com molhos caseiros de húmus, guacamole e salsa mexicana com base de tomate, panquecas de beterraba com ovo escalfado e, ainda, a imprescindível smoothie bowl de banana e morango, com granola, sementes e frutos vermelhos. 

O mais requintado dos menus de brunch, o Must-Have (€24), inclui uma requintada flute de espumante, iogurte caseiro com granola, panquecas com frutos vermelhos e um bagel aberto, coberto, num dos lados, com salmão e crème fraîche e, no outro, com ovos e bacon. 

Nas três propostas, as bebidas incluem um sumo natural (sugestão do dia ou sumo de laranja) e uma bebida quente (café, chá, cappuccino ou latte). Para além dos ingredientes da seleção Vogue Café, pode personalizar o seu menu por mais €4, com vinho a copo, cocktail sem álcool, sumo detox ou outra opção disponível. 

Experimente-os aos domingos, entre as 11h e as 16h, no café mais cool da baixa portuense. 

PS: Durante a semana, experimente ainda o novo menu executivo de almoço, com entrada, prato e café por €15, e a Happy Hour, entre as 19h e as 20h, com redução de 50% no preço dos cocktails à base de vinho do Porto e seleção de vinhos.

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