A ciência descobriu uma receita de panquecas que emagrece


Investigadores de uma universidade norte-americana descobriram uma fórmula que promete queimar gordura. 

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Panquecas  © clmais.com.br

A ciência descobriu uma receita de panquecas que emagrece


Investigadores de uma universidade norte-americana descobriram uma fórmula que promete queimar gordura. 

19 Abr 2017 • 18 00 H



A notícia chegou do Skidmore College, universidade em Nova Iorque,  que descobriu uma receita de panquecas que queima gordura, ao mesmo tempo que cria massa muscular. Os cientistas testaram a fórmula, dividindo 70 mulheres em quatro grupos, sendo que cada um experimentou um tipo de panqueca diferente ao pequeno-almoço - feitas com farinha comum, feitas com farinha comum e proteína em pó, feitas com amido resistente e feitas com amido de milho e proteína em pó – e no final tiraram-se conclusões. Qual foi a panqueca vencedora?

Comecemos pelos piores resultados. Como seria de esperar, todas as receitas apresentaram altos níveis calóricos, no seu grupo, mas foram as panquecas feitas com a farinha tradicional, que registaram os valores mais elevados. O grande vencedor e, também, a grande surpresa, foram as panquecas feitas com amido de milho e proteína em pó, que começaram a queimar gordura com o passar do tempo. Curioso para saber a receita?

1 chávena de amido de milho pré-gelatinizado
2 colheres de proteínas em pó
açúcar
óleo vegetal
fermento em pó
ovo
pó de leite seco desnatado
água

Misturar os ingredientes secos e líquidos separadamente e depois juntá-los, antes de fritar na frigideira. 

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